خانه / غذاهای پیشنهادی

غذاهای پیشنهادی

نام و نام خانوادگی پیشنهاد دهنده
مناسب برای نوع برنامه
غذاهای پیشنهادی برای برنامه
مواد اولیه لازم برای چهار نفر
طرز تهیه
مدت زمان لازم جهت آماده شدن
وسایل مورد نیاز برای آماده سازی
غذاهای پیشنهادی شما برای چه فصولی مناسب هستند
تجربه شخصی از سفرهای گذشته در خصوص نحوه آماده سازی غذای گروهی
توضیحات
مهتاب مدنی
شهرگردی و روستا گردی,جنگل پیمایی,بیابان گردی و کویر نوردی,آبشار،رودخانه،دریاچه،دریا
برانی بادمجان
بادمجان ۴ عدد،سیر یک بوته،ماست۳ لیوان،نعنا خشک ۲ قاشق سوپخوری،نمک و فلفل به میزان لازم
بادمجان ها را روی آتش با اجاق گرفته‌ و پوست آنها را کنده و اصطلاحا کبابی می کنیم تا بپزد.سپس آن را خوب له می کنیم سیر را کوبیده با نمک و فلفل و نعنا خشک به بادمجان ها افزوده و مواد بالا را داخل ماست می ریزیم و خوب هم می زنیم.
۳۰ _۴۰ دقیقه
مهتاب مدنی
شهرگردی و روستا گردی
کوکو قارچ
قارچ خرد شده یک فنجان،تخم مرغ ۶ عدد،کره ۱ قاشق سوپخوری،روغن ۱۰۰ گرم،نمک و فلفل به میزان لازم
قارچ ها را خرد کرده به آن تخم مرغ،آرد،کره، نمک و فلفل می افزاییم سپس مواد را خوب با هم مخلوط کرده آنرا در روغن داغ ریخته درب آنرا می گذاریم.پس از اطمینان از اینکه سرخ شده طرف دیگر آنرا سرخ می نماییم.
۳۰ _۴۰ دقیقه
مهتاب مدنی
شهرگردی و روستا گردی,کوهنوردی و کوهپیمایی,جنگل پیمایی
خرما عروس
خرما ۲۵۰ گرم،تخم مرغ ۶ عدد،شیر یک فنجان،روغن۱۰۰گرم،نمک به میزان لازم
خرماها را پوست کنده از عرض به دو قسمت تقسیم کرده و هسته آنها را خارج میکنیم.در روغن خوب تفت داده سپس تخم مرغ ها را در ظرفی جدا شکسته و خوب زده شیر و نمک را به آن می افزاییم و آنگاه آنها را روی خرماها میریزیم و درب ظرف را می گذاریم تا تخم مرغ ها ببندد.سپس غذا آماده مصرف می باشد.
حدود ۲۰ دقیقه
فرزانه فرجی
شهرگردی و روستا گردی,کوهنوردی و کوهپیمایی,جنگل پیمایی,بیابان گردی و کویر نوردی,آبشار،رودخانه،دریاچه،دریا
کوکوی نودولیت
نودولیت سبزیجات 2 بسته،تخم مرغ 4 عدد، کدو 2 عدد، پنیر فتا 100 گرم ، یک حبه سیر، روغن 4 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم
نودولیت ها را در آب جوش ریخته و پس از 7 تا 10 دقیقه آبکش مینماییم. کدو و سیر را رنده کرده و به همراه تخم مرغها و پنیر به نودولیت اضافه میکنیم. بعد از مخلوط کردن مواد نمک آن را هم اضافه میکنیم و در ماهی تابه ای که کمی روغن ریختیم و داغ شده میریزیم و بعد از 15 دقیقه کوکو را در ظرف برمیگردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود
45 دقیقه
همه فصول
مرجان پورزرگر
جنگل پیمایی,آبشار،رودخانه،دریاچه،دریا
كال جوش- سيب زميني پخته
آب، كشك، گردو، نعنا داغ
آب و جوش مياريم. كشك و بهش اضافه ميكنيم و هم ميزنيم. كمي زرد چوبه در صورت وجود. روغن نعنا داغ درست ميكنيم داخلش حل ميكنيم، نهايتا گردوها را ريز كرده داخلش ميريزيم
براي سيب زميني هم كه روشهاي مختلف هست. هم ميسه تو فويل با كره گذاشت تو آتيش بپزه، هم ميشه كف قبلنه نمك ريخته و سيبها را روي نمك چيد و روي آتش گذاشت. ولي اين نسبت به روش قبلي زمانبر تر است
نهايت ١٠ دقيقه
همه فصول
یاسمن طالبی
شهرگردی و روستا گردی
پوره سیب زمینی
سیب زمینی ۵ عدد متوسط
امير قرباني
شهرگردی و روستا گردی,کوهنوردی و کوهپیمایی,جنگل پیمایی,بیابان گردی و کویر نوردی,آبشار،رودخانه،دریاچه،دریا
كله جوش
كشك شابيده - نعناع -تره كوهي -زر چوبه -گردو -روغن محلي
اول نعناع و تره كوهي و زرچوبه با مقدار كم روغن طبخ بدن بعد از ٥ دقيقه طبخ دادن كشك سابيده يا جوشيده پاستوريزه را اضافه ميكنيم بعد از به جوش آمادن حدودا ده دقيقه غذا آماده خوردن . گردو و روغن يا كره هنگام نون تيليت كردن داخلش اضافه ميشه وميخورين و حالشو ميبرين
١٥ دقيقه
يك ظرف ٢ ليتري يا ديگ كوچك . پيكنيك - قاشق
تمام فصول
مریم گرجستانی
شهرگردی و روستا گردی,جنگل پیمایی
کدو بره
4 عدد سیب زمینی- 4 عدد کدو سبز- 4 عدد گوجه- 4 عدد تخم مرغ-نمک و فلفل و روغن
مريم گرجستاني
شهرگردی و روستا گردی
دال عدس
٤٠٠ گرم دال عدس- نيم ليتر اب
مانند عدس پخته شود - نمك و فلفل
نيمساعت
مريم گرجستاني
شهرگردی و روستا گردی
كشك بادمجان
٤ عدد بادمجان-١ عدد پياز-روغن
نيمساعت

نظرات بسته اند

برو بالا !